Zeg gedag!

Bedankt! We nemen zo snel mogelijk contact op!
Oeps! Er is iets misgegaan bij het verzenden van het formulier.
Afbeelding van laptop en uitzicht vanuit een suiteFoto van hoteltuin en zwembad

Banen bij ons

Heb je een passie voor het creëren van gedenkwaardige gastervaringen?

Wij zijn Det Lille Hotel - een klein boutique hotel in de Sørland gem Risør. Wij zijn gepassioneerd over het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, en we gaan altijd een stapje verder. Onze trotse en toegewijde servicemedewerkers creëren gastervaringen van wereldklasse. Ons doel is dat alle gasten de deur uitgaan met een onvergetelijke ervaring. 

In mei 2023 openden we ons nieuwe filiaal in het oude Tollbod, dat nu een klein boetiekhotel is met 9 tweepersoonskamers en een restaurant voor fijnproevers, Tollboden 1865. Daarnaast hebben we Park Café geopend in het oude Esso-station van Risør, dat een rustiek en modern restaurant is geworden. 

Wij zoeken betrokken medewerkers die servicegericht zijn, oog hebben voor detail en teamspelers zijn! 

Wij zoeken deze zomer koks, obers en barmannen!

We zijn op zoek naar jou: 

  • Die gestructureerd zijn en verantwoordelijkheid nemen
  • Servicegericht zijn en zich oprecht inzetten voor de beste gastervaring
  • Is coöperatief en bereid om te leren
  • Werkt graag in een snel tempo
  • Zijn flexibel en kunnen werken aan andere relevante taken binnen het hotel
  • Relevante ervaring is een pluspunt, maar met de juiste instelling kom je een heel eind!

Wat hebben we te bieden?

  • Verantwoordelijke baan met gevarieerde taken
  • Een professionele en veilige werkomgeving
  • Grondige opleiding
  • Mogelijkheid van een kamer in een gedeelde flat als je geen accommodatie hebt in Risør

Risør is een mooie, charmante en veilige stad om in te wonen. Het is een gastvrije gemeenschap met een bruisend kunst- en cultuurleven. In Risør zijn de meeste dingen op loopafstand. Er zijn geen grote winkelketens, maar alleen kleine en gezellige nichewinkels. We hebben een groot buitengebied - Urheia, zwemmogelijkheden en een bruisend nachtleven in de zomer. 

Maakt deel uit van de Det Lille Hotel familie

We hebben veel goede medewerkers nodig voor het zomerseizoen en zijn op zoek naar medewerkers die deel willen uitmaken van de familie van Det Lille Hotel. Wij willen dat iedereen in Det Lille Hotel samenwerkt aan ons doel om unieke ervaringen en onvergetelijke herinneringen te creëren. 

Dit is het Lille Hotel

We maken deel uit van De Historiske Hotell & Spisesteder - een unieke ledenorganisatie die bestaat uit veel van de charmantste hotels en restaurants van Noorwegen. We hebben 9 stijlvolle tweepersoonskamers in Tollboden en 19 verschillende, comfortabele hotelsuites in zorgvuldig gerestaureerde historische gebouwen in een van de best bewaarde houten huissteden ter wereld, Risør. Elke suite heeft een uniek thema dat het verhaal vertelt van de rijke maritieme geschiedenis van de stad. Hier kun je dromen van een leven als een inwoner van Risør ten tijde van de zeilschepen, maar met de service en stijl die je zou verwachten in een historisch hotel. 

Sollicitaties worden op doorlopende basis behandeld en de startdatum is op afspraak. 

Vacature: Hotelmanager - tijdelijke functie (met mogelijkheid tot verlenging)

Locatie: Het Lille Hotel, Risør
Deadline voor aanmelding: zo spoedig mogelijk
Positiepercentage: 100%

Over ons:

Welkom bij Det Lille Hotel , een hotel met ziel en geschiedenis, midden in het idyllische zuidelijke stadje Risør. Onze passie voor de rijke maritieme geschiedenis van Risør, oude antiekstukken, houten huizen en meubels vormt de basis van ons unieke hotel. Vanaf 1 januari 2019 zijn wij trotse leden van De Historiske Hotel og Spisesteder – een verzameling van de meest charmante en unieke hotels en restaurants van Noorwegen. Bij ons is niets te vergelijken met een gewoon hotel. Wij bieden een ervaring die traditie, geschiedenis en modern comfort combineert, in een sfeer die het maritieme erfgoed van Risør weerspiegelt.

Wij zijn op zoek naar een bekwame en betrokken hotelmanager die leiding kan geven aan ons kleine en unieke hotel en deze verder kan ontwikkelen.

Taken en plichten:

Als hotelmanager bij Det Lille Hotel bent u eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het hotel en zorgt u ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Je gaat leidinggeven aan een toegewijd team dat onze passie voor geschiedenis, service en kwaliteit deelt. De taken omvatten:

  • Management en ontwikkeling van de medewerkers van het hotel, inclusief werving, training en motivatie.
  • Verantwoordelijk voor de financiën en budgetbewaking, en het bewaken van goede prestatiedoelstellingen.
  • Eindverantwoordelijkheid voor gasttevredenheid, kwaliteitsborging en continue verbetering in alle afdelingen.
  • Verantwoordelijk voor marketing en verkoop, inclusief samenwerking met lokale spelers en ontwikkeling van pakketten die de historische en maritieme omgeving van Risør promoten.
  • Implementatie van strategische initiatieven om het unieke profiel van het hotel als lid van De Historiske verder te ontwikkelen.
  • Verantwoordelijk voor de exploitatie en het onderhoud van de fysieke faciliteiten en antiek van het hotel.
  • Rapporteren aan de eigenaren en toezicht houden op de lange termijndoelstellingen van het bedrijf.

Kwalificaties:

Wij zijn op zoek naar jou die:

  • Ervaring in de hotelbranche, bij voorkeur in een managementfunctie. Ervaring met de exploitatie van kleinere hotels of historische locaties is een voordeel.
  • Financieel inzicht en ervaring met budgetbeheer en prestatieverantwoordelijkheid.
  • Sterke leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een klein maar toegewijd team te motiveren en te ontwikkelen.
  • Kennis van of interesse in de historische en culturele context van het hotel.
  • Goede communicatieve vaardigheden in het Noors en Engels, zowel mondeling als schriftelijk.
  • Zelfstandig kunnen werken, initiatief nemen en oplossingen vinden in een druk dagelijks leven.
  • Een opleiding in hotel- of toerismemanagement is wenselijk, maar geen vereiste.
  • Kennis van Mews en Munu is een voordeel, maar geen vereiste.

Persoonlijke kenmerken:

Om in deze rol te kunnen floreren, verwachten wij dat u iemand bent die:

  • Hebben een grote passie voor geschiedenis en cultuur en willen dit overbrengen op onze gasten.
  • Is een inspirerende leider die waarde hecht aan gastenservice en kwaliteit.
  • Is creatief, flexibel en heeft het vermogen om strategisch en praktisch te denken.
  • Is betrokken, nieuwsgierig en heeft een positieve houding ten opzichte van verandering en ontwikkeling.
  • Heeft een goed overzicht en kan de juiste prioriteiten stellen in een drukke en afwisselende werkomgeving.

Wij bieden:

  • Een unieke leiderschapsrol in een charmant en historisch hotel.
  • De kans om het profiel en de geschiedenis van het hotel verder te ontwikkelen.
  • Een hechte en persoonlijke werkomgeving waarin je de toekomst van het hotel mee vormgeeft.
  • Een spannende en afwisselende werkdag in het prachtige Risør, een van de meest idyllische steden van Zuid-Noorwegen.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
  • Help Risør te ontwikkelen tot een bestemming die het hele jaar door geopend is.

Hoe te solliciteren:

Stuur uw sollicitatie en CV naar jobb@detlillehotel.no. Als u vragen heeft over de functie, kunt u contact opnemen met General Manager Amalie Bertelsen via amalie@detlillehotel.no.

Wij horen graag van u!

Functietype: fulltime - tijdelijk (met mogelijkheid tot verlenging)

Aanvraagtermijn: Zo spoedig mogelijk

Startdatum : 1 maart (in overleg) 2025

TOEPASSING VERZENDEN

Koksen pizzabakkers

Ben jij een ambitieuze chef-kok die wil werken in een spannend hotel-restaurant in Zuid-Noorwegen?

We zijn nu op zoek naar meer koks met à la carte ervaring om het team te versterken.

Er worden zowel vaste als seizoensgebonden functies aangeboden.

Dit is waar we naar zoeken:

  • Chef-koks met ervaring in sterrenrestaurants en á la carte
  • Chef-koks met ervaring in de Noorse en Scandinavische keuken zijn een voordeel, maar geen vereiste.
  • Creatief, ambitieus en gestructureerd.
  • Pizzabakker voor Park Café.

 

Wij kunnen bieden:

Een unieke kans om een spannend hotel en eethuis te helpen ontwikkelen

Een goede werkomgeving met mensen die gepassioneerd zijn door de industrie

Betaalbare huisvesting op loopafstand van de werkplek

Type functie: Voltijds/deeltijds

Aanvraagtermijn: Zo spoedig mogelijk

Startdatum : Van juni - 1 september 2025

TOEPASSING VERZENDEN

Kelners en serveersters
/barmannen

We zijn op zoek naar bekwame obers die onze gasten een uitstekende en gedenkwaardige eetervaring kunnen bezorgen in onze twee restaurants, Tollboden 1865 en Park Café. Je moet vriendelijk, professioneel en snel zijn, en kennis hebben van en interesse in wat je serveert.

Bij Tollboden hebben we een fine dining restaurant, Tollboden 1865, dat zich richt op visgerechten. We hebben ook een bar en zitplaatsen aan het water. Hier wordt ontbijt geserveerd voor hotelgasten, evenals à la carte lunch en diner.

Het Park Café bevindt zich in het gebouw naast Tollboden. Hier hebben we een oud tankstation omgebouwd tot een moderne en rustieke gastropub, waar we in 2024 het menu hebben uitgebreid met pizza. Park Café ligt aan de kade en heeft een fantastische pier die erg populair is bij zomergasten. Hier dineren we wat informeler, maar de nadruk ligt net zo goed op de kwaliteit van het eten en de service. Zowel binnen als buiten dineren, lunchen en dineren.

Dit is waar we naar zoeken:

  • Iemand die het geduld en het doorzettingsvermogen heeft om te gedijen in deze branche.
  • Bij voorkeur iemand met relevante ervaring, maar je krijgt wel een goede training.
  • Iemand die een goede servicegerichte houding heeft, gestructureerd kan werken, verantwoordelijkheid neemt en zich oprecht inzet om de beste gastervaring te creëren.
  • Iemand die goed kan samenwerken en oplossingsgericht is.
  • Het is een pré als je het Noors in woord en geschrift goed beheerst/een goede kennis van het Engels hebt.
  • Iemand die flexibel is en in ploegendienst en/of in het weekend en op feestdagen kan werken.

Type functie: Voltijds/deeltijds

Aanvraagtermijn: Zo spoedig mogelijk

Startdatum : juni-september 1, 2025

TOEPASSING VERZENDEN

‍Housekeeping medewerker
/housekeeping

In deze zeer belangrijke functie ben je er verantwoordelijk voor dat onze prachtige kamers en suites er perfect uitzien wanneer de gasten inchecken. Je bent nauwgezet en bent trots op het hotel en het werk dat je doet.

  • Oog voor detail
  • Goede structuur en verantwoordelijkheid nemen
  • Ervaring een pluspunt
  • Een goede servicehouding en een oprechte inzet om de beste gastervaring te creëren
  • Goede teamvaardigheden en oplossingsgerichtheid

Type functie: Voltijds/deeltijds

Aanvraagtermijn: Zo spoedig mogelijk

Startdatum: Van 15 juni - 15 augustus 2025

TOEPASSING VERZENDEN

We horen graag van u!

Vul je contactgegevens en een korte beschrijving van jezelf in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Of stuur een e-mail met je CV en sollicitatie naar:

jobb@detlillehotel.no

Bedankt! Wij reageren zo snel mogelijk!
Oeps! Er is iets misgegaan bij het verzenden van het formulier.